因村落位于一陡峭岩石下，故名。

2020年12月，2020年福建省森林村庄名单出炉，岩下村入选。

岩下村是福安市社口镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为350981104203，居民身份证号码前6位为350981。邮政编码为355000，长途电话区号为593 ，车牌号码为闽J。岩下村与大坪村、秀峰村、林柄村、社口村、龟龄村、公岐村、山里村、坑里坑村、坦洋村、仙溪村、溪口村、上山村、填头村、吉洋村相邻。文化旅游：

坦洋施光凌墓坦洋施光凌墓位于福安市社口镇岩下村，年代为清光绪二十四年(1898），类别为古墓葬。位于社口镇岩下村。始建于清光绪二十四年(1898），为三合土结构，坐西朝东。“风”字形，三级墓坪，墓深35历史沿革：1950年属社口乡，称岩下村；1958年大公社后，属社口管理区，称岩下大队；1961年成立区公所，属社口小公社；1968年合并到社口大队；1981年分出自成立大队；1984年改称岩下村，隶属于岩下村委会，名称沿用至今。