明、清时代建村。传说，当地早为许氏开辟定居，初名“许家坊”。后以境内山水秀丽可佳，更名为“许佳山”。“许”“可”方言近音，又写为“可佳山”，简称今名。

2024年1月，被命名为2023年度龙岩市“平安村居（社区）”。

2020年2月，福建省第三批省级传统村落名单出炉，佳山村榜上有名。

佳山村是漳平市永福镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为350881102220，居民身份证号码前6位为350881。邮政编码为364400，长途电话区号为0597 ，车牌号码为闽F。佳山村与古溪村、岭下村、元沙村、颍水村、和丰村、箭竹村、桂洋村、同春村、文星村、紫阳村、适榕村、秋苑村、大坂村、洪坑村相邻。历史沿革：1934年属鲍梅保，初隶第二（永福）区官田联保；后属官田乡；1949年初属官田乡梅山村；1950-1952年后属第四（官田）区梅营乡，1956年并属永福区为佳山乡（后并属福里镇）；1958年称佳山大队属永福公社；1984年政社分开，称佳山村属永福乡；1987年永福撤乡设镇，仍属之。