据说唐开元间（公元713-740年），林銮航海导引蛮舟，命宗亲于其地种植柑桔，使以番客互市，并于柑桔园边开挖修筑供浇灌柑桔的大池塘，柑桔成熟收摘时集中在池塘边进行交易，因此该地习称为柑塘。后演绎雅化成甘棠，以后又由方言谐音为嘉塘，谐称简化为：加塘。村委会以所辖片村名加塘得名。

加塘村明、清属二都，民国33年属安海镇前塘保；建国以后，1956年属黎山乡；1959年属安海公社黎山大队；1961年划属内坑公社莲山大队；1981年莲山大队析业自成加塘大队，1984年属内坑镇。现位于内坑镇政府驻地东南2.5公里，灵源山西北侧，南与安海镇西门交界，辖加塘、小加塘、顶岭、下岭4个自然村，村委会设加塘，村中494户，人口1900多人，有六个姓氏（杨、蔡、姚、陈、伍、刘）。耕地830亩，农作物有水稻、甘薯、花生、甘蔗。产龙眼。村有五金加工厂等，甘棠小学1所。莲山公路，总线界36米宽，已扩24米，飞线客运公司班车（20分钟一班），方便快捷。加塘村与白安村、东村村、前洪村、坑尾村、长埔村、深圳村、内山尾村、亭顶村、黄塘村、霞美村、砌坑村、葛洲村、吕厝村、宅内村相邻。荣誉排行：

2022年12月，福建省爱国卫生运动委员会命名加塘村为2022年福建省卫生村。

2021年6月，被命名为2020年度晋江市平安村（社区）。

历史沿革：宋为开建乡仁孝里管辖。

民国33年（1944年）属安海镇前塘保。

建国后，1956年属内坑区黎山乡；1959年属安海公社黎山大队；1961年属内坑公社莲山大队；1984年属内坑乡加塘村委会；1992年属内坑镇加塘村委会。