蚶江，即古为泉州港重要港口，宋靖国年间（1098年）有沈氏居于此地，命名为“沈江”。晋江下游自溜江而下，经法石、圣姑、陈埭岱屿，这一段江称蚶江，是晋江的出海处，明末郑成功于附近设置水操场，命周围军民沿江殖树蚶，蚶江之名由此而来。蚶江村村民委员会，是由蚶江村村民选举产生的，可实现村民自我管理、自我教育和自我服务的基层群众性自治组织。

蚶江村为蚶江镇政府所在地。其东连锦里，西接锦江，南与莲埭交界，北临泉州湾。蚶江以江得名，古为泉州湾南的要隘，扼泉州湾的门户。北宋建中靖国年间（1101年），有沈氏居于此地，命名为“沈江”。晋江下游自溜江而下，经法石、圣姑、陈埭岱屿，滨海鱼舟，业于海者以殖蚶，“蚶江”地名由此而来。蚶江是晋江的出海处，其地古多航舟经商。宋元时期，泉州海外交通贸易非常鼎盛。蚶江有18个渡口停泊着亚非众多蕃舶，又有通往泉郡20多公里的商旅大道。泉郡各县在此开设商铺、货栈，街道纵横交错，商业十分繁荣。蚶江古街沿晋江流向而建，虽历清初迁界，已成废墟，但复界后于遗址重建，宋代遗风犹存。古街全长370米，宽3—5米，+查看详细蚶江村概况>>

2022年10月，2022年淘宝村名单发布，蚶江村上榜。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝村名单，蚶江村榜上有名。

蚶江海防官署碑记蚶江海防官署碑记蚶江海防官署碑记，福建省文物保护单位。位于泉州城东南石狮市蚶江镇原清代海防官署内院。俗称“蚶江对渡碑”，清嘉庆十一年(1806)立。花岗岩石质，长方形，圭首，高2.34米，宽后垵澳古渡头后垵澳古渡头位于蚶江镇蚶江村后垵澳，年代为宋代，类别为古遗址，为市级文物保护单位。石经幢石经幢位于蚶江镇蚶江村后垵自然村忠仁庙旁，年代为宋代，类别为古建筑，为市级文物保护单位。历史沿革：宋为安仁乡江阴里辖，元明清属二十三都，民国属复兴乡锦江保，1949年属永宁区，1952年属双湖区，1956年属莲塘区蚶江乡；1958年置蚶江大队，1984年改称蚶江村委会，蚶江于1987年年底归属石狮市。