潭头村，即指谭氏族人于潭水边聚居，故名。

潭头村位于石苍乡西南部，距乡政府驻地5公里，海拔500米，区域面积8.43平方公里，是革命基点村。东邻石苍村，西接菜溪乡，南跨隔壁、石阳两村，北与田坑村交界。村委会辖3个自然村，12个村民小组。全村441户，总人口1600人，其中男845人，女755人，2013年全村人均纯收入达3380元。 潭头村总面积8.32平方公里，有林地面积9197亩，森林资源丰富。2000年潭头村被国家绿化委员会授予“全国造林绿化千佳村”称号。 境内群山环抱，白凫溪从中流过。西岸白凫，东岸潭头。潭头有上下两个村落，一条小溪从上而下，中间集聚一深潭。以此为界，分成上潭、下潭。+查看详细潭头村概况>>

2024年1月，潭头村被命名为2023年福建省卫生村。

2022年12月，福建省绿化委员会命名潭头村为2022年福建省森林村庄。

2022年10月，福建省农业农村厅认定潭头村定为第二批福建省乡村治理示范村镇。

2021年12月，潭头村被确定为福建省第二批高级版绿盈乡村（乡镇）。

2020年11月，被认定为2020年度莆田市中级版“绿盈乡村”。

潭头王氏祠堂潭头王氏祠堂位于仙游县石苍乡潭头村祠堂，类别为古建筑。潭头王氏祠堂为仙游县一般不可移动文物点。保护范围：东至墙体向外延伸10米；西至墙体向外延伸10米；南至墙体向外延伸20米；北至墙体向外延历史沿革：宋太平兴国四年（979）起，属兴化县永贵乡福兴里。

明正统十三年（1448）裁撤兴化县。

1940年属仙游第四区（古邑）浔阳乡公所。

1949年7月1日属仙游浔阳乡人民政府，同年9月属第九区公所。

1952年3月，属十四区公所。

1956年成立高级社，原属潭头乡的顶过山、下过山划归石苍乡。

1958年9月体制下放撤区并社，麦斜人民公社称潭头大队。

1962年1月属石苍乡人民公社。

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