因始祖五朗春公于元朝至正五年（1345）由巩桥迁梅山开基，由于祖厝后山山地十八亩，梅林龙阴“枝棋碧玉天然香，蕊吐黄金分外香”。故有“梅山”之称，后因厝居山尾端，故名。

2024年1月，山尾村被命名为2023年福建省卫生村。

山尾村是仙游县赖店镇下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为350322105214，居民身份证号码前6位为350322。邮政编码为351100，长途电话区号为594 ，车牌号码为闽B。山尾村与留仙村、林田村、潘硎村、玉墩村、玉山村、土山社区、龙兴村、岐山村、樟林村、赖店村、新周村、锦田村、溪埔村、象岭村相邻。文化旅游：

山尾鸣峰寺山尾鸣峰寺位于仙游县赖店镇山尾村鸣峰岩上，类别为古建筑。山尾鸣峰寺为仙游县第一批县级文物保护单位。保护范围：东至墙体向外延伸20米，西至墙体向外延伸30米，南至墙体向外延伸30米，北至墙体向山尾郑氏民居山尾郑氏民居位于仙游县赖店镇山尾村朴园3号，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。山尾郑氏民居为仙游县一般不可移动文物点。保护范围：东至滴水界；西至滴水界；南至墙体向外延伸3米；北至郑金标厝界。山尾长安宫山尾长安宫位于仙游县赖店镇山尾村尾厝自然村，类别为古建筑。山尾长安宫为仙游县一般不可移动文物点。保护范围：东至墙体向外延伸2米；西至墙体向外延伸18米；南、北至墙体各向外延伸5米。历史沿革：元朝至正五年（1345）始祖五朗春迁入梅山开基，清朝末期改为山尾，中华人民共和国成立前属孝仁乡，1950年属乌墩区乌墩乡，1951年属玉墩区山尾乡，1952年属山尾区山尾乡，1956年属城关区玉墩乡，1962年属赖店公社玉墩大队，后改为为赖店公社山尾大队，1984年10月成立山尾村村民委员会，属赖店乡。

1992年11月赖店撤乡设镇，亦属之。