因境内有枫慈溪和沧溪，因而得名“双溪村”；又因濒临沧海，溪海交汇，有诗曰:“沧海双流会，乾坤一塔峨，扬帆游天下，坐帐谱潮歌”。蔡襄赞之曰：“此乃沧溪也”，又得名“沧溪村”。

沧溪村概貌[行政隶属与交通位置] 沧溪村是枫亭镇唯一的回族行政村。位于福厦高速公路东侧是塔斗山北麓。东与荷珠、海安村相邻，西与铺头社区交界，南与辉煌村接壤，北与麟山、荷珠相连。[村落与居民] 本村东西长2.2公里，南北宽2公里，总面积4.4平方公里。耕地250亩、山地800亩，海港面积200亩，辖沧南、沧北两个村自然村，设5个村民小组，共有420户，总人口1786人，其中：回族人口1396人，占总人数的78%；汉族人口390人。[村风村貌] 1996年，省政府授予沧溪村“民族团结先进村”的称号。[建筑景观] 境内有始建宋庆历三年的沧溪古桥，以条石干彻棱形桥墩，+查看详细沧溪村概况>>

2021年11月，福建省爱卫办命名沧溪村为2021年福建省卫生村。

2021年3月，被确定为莆田市第十五届市级文明村镇（社区）。

2020年12月，2020年福建省森林村庄名单出炉，沧溪村入选。

沧溪三峰陂沧溪三峰陂位于仙游县枫亭镇沧溪村仙港大道东区，类别为古建筑。沧溪三峰陂为仙游县一般不可移动文物点。保护范围：三峰陂四周外延10米。沧溪郭氏民居沧溪郭氏民居位于仙游县枫亭镇沧溪村田厝415号，类别为古建筑。沧溪郭氏民居为仙游县一般不可移动文物点。保护范围：东至墙体向外延伸20米；西至滴水界；南至墙体向外延伸3米；北至滴水界。历史沿革：沧溪自古属枫亭镇管辖。

唐朝时期至清朝时期属唐安乡连江里。

清朝时期属枫亭驿，中华人民共和国成立初期属仙游第三区。

1958年以来皆属枫亭公社管辖。

1992年自辉煌村析出，成立沧溪村村民委员会，属枫亭镇。