由先岙村、大田平村、上平坑村、桐桥村、五云村等5个村合并而成，位于梅底山下，故名。
2024年1月，入选浙江省2023年度省级“民主法治村（社区）”名单。
梅云村是瑞安市马屿镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为330381116350，居民身份证号码前6位为330381。邮政编码为325000，车牌号码为浙C。梅云村与龙溪村、瑞溪村、新浦村、马涂村、青云村、江北村、西坪村、柴桥头村、瑞峰村、儒阳村、瑞新村、南阳新村、鹤屿村、清源村相邻。梅云村联系电话：0577-65737938
历史沿革：2019年马屿镇部分村民委员会规模调整，撤销马屿镇先岙村、大田平村、上平坑村、桐桥村、五云村等5个村民委员会，将其管辖区域合并，设立梅云村民委员会，批准文号马政〔2019〕75号。
