原名为石家村，曾为原香山乡人民政府驻地、中心，故名。
香石村是宁海县西店镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为330226111254，居民身份证号码前6位为330226。邮政编码为315000，长途电话区号为574 ，车牌号码为浙B。香石村与香联村、海洋村、团堧村、尤家村、石孔村、西店村、溪头村、洪家村、王家村、崔家村、镇中社区、岭口村、吉山村、滨海村相邻。历史沿革：2006年由石家村、后溪村、塘下村、下田畈村四个自然村合并为香石行政村，驻地石家。
