村北有山峰，以形得名鹤头。村以山名。方言“鹤”、“岳”同音，后写作岳头。1982年因与东陈公社“岳头”重名，更名“新鹤”。
新鹤村是象山县石浦镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为330225101264，居民身份证号码前6位为330225。邮政编码为315000，长途电话区号为574 ，车牌号码为浙B。新鹤村与东丰村、金架山村、大桥村、五新村、南汇村、金丰村、雷公山村、星塘村、晓湾村、树桥头村、下金鸡村、下洋墩村、上金鸡村、沙塘湾村相邻。历史沿革：建国前后均属昌国乡，1951年属昌国乡，1958年与蛟龙合建岳头生产队，1961年称大队，1982年因于东陈公社岳头大队重名，更名新鹤大队，翌年改为村。
原属昌国镇，1992年5月属石浦镇。
