最早由符姓在此安庄居住，故名。

符庄村位于胡寨镇西1公里处，东邻陶庄村，西靠草庙村，北与胡寨镇杨店村相连，南与狄庄大队相连。本村有徐胡公路和红光干渠穿境而过，交通便利。该村共有5个自然村（符庄、邱湾、孟庄、张三楼、小秦庄）分9个村民小组，农户495户，人口2050人，承包地2152亩。有劳动力880人，党员60人。符庄村以农业为主导产业，主要种植小麦，水稻和大豆，部分村民种植食用菌黑木耳。村民收入主要来源于种植业和外出务工。2016年村民土地已经流转大户1350亩，流转润祥农业科技公司100亩，该公司种植果树、蔬菜还经营餐饮和垂钓。该公司计划2017年继续流转土地发展高效农业。符庄村与杨店村、十里铺村、隍城村、草庙社区、曹岗村、胡寨社区、朱阁村、陶庄社区、辛庄村、狄庄社区、中闸村、鹿口村、吴双楼村、刘岭村相邻。荣誉排行：

2018年12月，江苏省爱卫会命名符庄村为2018年度江苏省卫生镇（村）。

历史沿革：1975年，设符庄大队，隶属胡寨公社。

1983年，设立符庄村村民委员会，属胡寨乡。

2000年，乡镇合并，隶属胡寨镇，沿用符庄村村民委员会名称至今。