清光绪年间，此地建有一座兴隆寺，因寺中和尚胡作非为，官兵将寺院烧毁，后有人在此定居，起名南禅寺。后来寺庙被毁后人演变为南蚕食，“蚕食”由”禅寺“演变而来。
南蚕食村是原平市轩岗镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为140981106254，居民身份证号码前6位为140981。邮政编码为034000，长途电话区号为350 ，车牌号码为晋H。南蚕食村与二沟村、长畛村、段家岭村、车道沟村、宽滩村、黄草坡村、姬家山村、黑水圪妥村、后口村、炭庄村、长梁沟村、刘家梁村、黄家堡村、芦沟村相邻。历史沿革：解放后属长梁沟行政村。
1984年因政社分设，更名为南蚕食村委会。
