村东龙王庙内有一棵大松树，曾起名为“独松村”。后居民嫌村名不雅，并根据村南有一泉子，于清宣统二年（1910年）故改名为南泉。
大牛店镇南泉村位于山西省原平市西北20公里处，地处丘陵。现有耕地749亩，95户，302人，以粮食种植为主，果树种植(核桃等)和畜牧养殖为辅，2009年全村经济总收入达276万元，人均纯收入达3654元。南泉村与南大牛村、浮图寺村、芦庄村、上默都村、芦溪村、神山三村、西营村、阳武二村、神山一村、东野庄村、下默都村、上阳武村、施家野庄村、大牛堡村相邻。历史沿革：解放后该村为行政村，1961年改为生产大队。
1984年因政社分设更名为南泉村委会，至今一直沿用此名。
