该村北门外有唐代敬业寺，村东北有通往横水镇的涑水河桥，以寺和桥取名桥寺村，后因“桥”“乔”同音，而称乔寺村。

绛县横水镇乔寺村在中条山脚下涑水河畔，村南面是连绵不绝的中条山山脉，村东面和北面就是在晋南赫赫有名的涑水河。涑水河在村边拐了一个对钩似的弯，然后迤俪向西流去。由于村子三面环水一面靠山，村民进进出出只能搭桥渡水。涑水河滩紧挨着村边，村民挖渠引水，从河滩到庄稼地之间，就有很大面积的荷花地。以前村里大大小小的寺庙有十几个，有火神庙、龙王庙等——至今这些地名还保留着，由于村里有桥有寺，所以后来就起名叫乔寺村。乔寺村北进村道路的左侧坐落着前朝历史留下的古建筑石碑楼，这座碑楼为清代道光年间周氏家族所建，整体宏伟高大，经历了一百六十多年的风雨。乔寺村国土面积达3300亩，耕地面积占3000亩+查看详细乔寺村概况>>

2020年8月，山西省爱国卫生运动委员会命名乔寺村为2020—2022周期山西省卫生村。

历史沿革：1949年属闻喜县。

1956年划归绛县，属横水公社乔寺管理区。

1958年11月撤销绛县建制，将横水公社划归闻喜县。

1971年10月西横水公社划归绛县。

同年11月成立东山底公社，属东山底公社乔寺大队。

1984年属东山底乡乔寺村民委员会。

2001年撤乡并镇时东山底乡并入横水镇，属横水镇乔寺村民委员会。