该村南坡有唐朝时建有泰山庙，庙遗址内有元代元贞二年（1296）石碑一通，碑文记载：该村原为东乔村，据村人传说明朝时村内有一人在朝坐官犯法，要灭九族，为避此祸，将村名改为山底村，又为别于西山底，故称东山底。

东山底村位于绛县横水镇西南部，地处中条山脚下。东与许家村为邻，西与西山底接壤，北抵东下吕村。目前全村共有9个居民组，438户，约1780人，耕地面积1385余亩，退耕还林2300亩，党员人数48人。主导产业为小麦、玉米，现代化农业发展势头良好。在文化发展方面，组建了文艺宣传队和秧歌队，并设立了图书室，方便村民阅读。两委班子开拓进取，求真务实，一心一意谋发展，全体村民勤劳朴实，锐意进取，聚精会神抓经济。东山底村全体村民欢迎有志之士前来投资，共谋发展，共同致富。东山底村与灌底堡村、下庄村、东灌底村、西仇村、西灌底村、崔村村、东刘家村、周家庄村、西录村、东下吕村、东录村、爱里村、居太村、柳泉村相邻。历史沿革：据传该村建于明朝。

1956年划归绛县，属横水公社山底管理区。

1958年11月撤销绛县建制，将横水公社划归闻喜县。

1971年10月西横水公社划归绛县，同年11月成立东山底公社，属东山底公社东山底大队。

1984年属东山底乡东山底村民委员会。

2001年撤乡并镇时东山底乡并入横水镇，属横水镇东山底村民委员会。

2017年根据绛政函[2017]42号文件合并行政村，将山底坡村并入东山底村，+查看详细东山底村历史沿革>>