地处山凹，土为沙壤，故原名沙凹沟。后有桑姓居民由洪洞县迁来居住，改名为桑家沟。因村委会建于此，故名桑家沟村民委员会。
桑家沟村位于县城西北十公里处，全村共有187户、587人，党员30名。全村共有耕地面积1466亩，其中常用面积706亩。粮食产量190吨每年，存栏大牲畜101头，猪100头，羊350只，人均收入2700元。桑家沟村石厚土薄，多山地优质耕地少，村民多以种地为生， 年轻人大多去外地打工。 桑家沟村村民委员会经过第九届村民委员会换届选举产生了新的领导集体：村党支部书记李亮珍、副书记常占红、支委委员韩建军、村委会主任李杰、副主任王建平、委员韩玉刚、李亚刚、常雪琴。村民代表9人，监督小组5人，理财小组3人。桑家沟村与北王村、三庄村、泥河口村、中泥河村、峡口村、南王村、南社村、南马会村、寨上村、柳滩村、郜家沟村、石花村、东汇村、潭村村相邻。历史沿革：1949年属二区。
1958年9月属城关公社，成立桑家沟大队。
1984年3月属银郊乡，改名为桑家沟村民委员会。
2001年3月撤乡并镇，属箕城镇。
