相传古时沟内有郸人安营扎寨，故名寨沟。因村委会建于此，故名寨沟村民委员会。
寨沟村位于榆社县箕城镇，距县城北2.5公里处，紧靠太长高速，依傍浊漳河，交通便捷。全村118户，人口318人，耕地总面积600亩，农民人均收入2000元。民族结构全部为汉族，18—40岁之间人群均已普及九年制义务教育，全村党员13名，预备党员2名。设有一个党支部。第九届村委会换届选举中，寨沟村由党员选举产生新一届党支部，未设支部书记，由支部副书记常利军主持工作。寨沟村与石栈道村、北泉沟村、赵道峪村、城关村、贾峪村、南河底村、杜余沟村、连家庄村、板坡村、上西山村、河南街村、北向阳村、南向阳村、旋余沟村相邻。荣誉排行：
2023年11月，山西省爱国卫生运动委员会命名寨沟村为2023-2025年山西省卫生村。
2020年8月，山西省爱国卫生运动委员会命名寨沟村为2020—2022周期山西省卫生村。
1958年8月属城关公社，成立寨沟大队。
1984年属城关镇，改名为寨沟村民委员会。
2001年3月撤乡并镇，属箕城镇。
