相传，很久以前是一家姓苏的在此居住时，又正在峪口上，故按姓氏得名苏峪。
一、基本情况；苏峪村位于洪水镇东北1公里，全村总面积3平力公里，其中耕地面积1130亩，自然村四个，小庄村，蔡家铧村，桥上村和苏峪村；20lO年春将小庄村，蔡家铧两个自然村整村搬迁至苏峪村，总户数240；全村人口总数800余人，其中男420余人，女380余人，男史比例约1：1。二、经济发展情况；l、工业发展情况：2002年苏峪村和原东庄焦化厂合资建起了有史以来苏峪村第一座煤矿，是一座半机械化采煤矿井，年产6万吨原煤，由于村委会无力投资和焦化厂食业转型，2003年将煤矿转为私营。现在已经扩建为120万吨矿井。正在扩建中，年产值3亿余元。2、农业方面：基本农田118+查看详细苏峪村概况>>
2025年5月，入选2025—2026年全国示范性老年友好型社区创建名单。
2023年11月，山西省爱国卫生运动委员会命名苏峪村为2023-2025年山西省卫生村。
2020年8月，山西省爱国卫生运动委员会命名苏峪村为2020—2022周期山西省卫生村。
历史沿革：1949年属一区（洪水）下辖的一个行政村。
1953年属一区洪水下辖乡的一个自然村。
1956年属洪水乡下辖农业社的一个自然村。
1958年属洪水乡下辖的一个农业社。
1959年属洪水人民公社下辖的一个管理区。
1961年属洪水人民公社下辖的一个生产大队。
1972年属洪水人民公社下辖的一个生产大队。
1984年属洪水镇下辖的一个村民委员会至今。
