清康熙二十一年《黎城县志》载：“牛居里”。宋朝时，已有李姓居。村东临翰河，有渚曲长，其形若龙，曾名龙居。后因洪水冲刷，渚形沧桑似牛，于明朝年间更名为牛居。因委会办公地点，故名。
牛居地处山谷。位于县城北30公里，东北至南委泉3公里，东南至沙窝4.5公里，西南至新庄1.5公里。西北至西南沟1公里。清康熙《黎城县志》载：“牛居里”。宋朝时，已有李姓居。村东临翰河，有渚曲长，其形若龙，曾名龙居。后因洪水冲刷，渚形沧桑似牛，于明朝年间更名为牛居牛居村与仟仵村、新庄村、源庄村、茶棚滩村、下黄堂村、寺底村、石壁底村、上黄堂村、南港沟村、霍家窑村、东骆驼村、杨家洼村、北桑鲁村、壶山村相邻。历史沿革：1958年9月成立管理区，1961年设立牛居生产大队管理委员会，简称牛居生产大队，牛居大队。
1968年，更名为牛居大队革命委员会。
1981年12月，复名牛居生产大队管理委员会。
1984年4月，我国实行政社分设，撤销牛居生产大队管理委员会，设立牛居村民委员会。
