因村庄坐落在石灰岩层上，且地势较为平坦，得名石灰坪。明代讹为熟灰坪。1961年以后，居民厌“灰”卑俗，改为石辉坪村。

石辉坪村基本情况孙家庄镇石辉坪村位于孙家庄镇北部，北靠北下庄乡东、西麻河驿村，东临孙家庄阳坡村，是孙家庄镇最北部的村之一，距离县城约20公里。全村现有120余户，300多口人，耕地面积467亩。种植业和养殖业是石辉坪村的主要经济来源。农业主产品包括玉米、谷子、糜黍、土豆等小杂粮以及生猪、鸡蛋等农副产品。石辉坪地下蕴藏丰富的铝钒土矿。石辉坪村与沟西村、东盂北村、郭家坪村、神头村、常家沟村、石店村、西盂北村、王炭嘴村、阳坡村、紫牛庄村、土塔村、南河南村、东吉村、西崖底村相邻。荣誉排行：

2023年11月，山西省爱国卫生运动委员会命名石辉坪村为2023-2025年山西省卫生村。

2020年8月，山西省爱国卫生运动委员会命名石辉坪村为2020—2022周期山西省卫生村。

历史沿革：1958年8月，设立石辉坪村生产大队；1984年5月，撤销石辉坪村生产大队，设立石辉坪村民委员会。