原名水凹村。因村东地势低凹，每逢夏秋季节常形成沼泽滩，故名。
盂县秀水镇水泉村是典型的城中村，现有在籍村民205户,530人，常住人口1500余人，其中党员25人，支委、村委各3人，大学生村官2人，耕地300余亩。截止2010年底，全村固定资产近1亿元，农民人均年收入7550余元。近年来，水泉村多次被评为全县新农村建设的红旗村、农村党风廉政建设的先进村。特别是深入学习实践科学发展观活动的开展和“四议两公开”工作法的推行，水泉村全体党员紧抓理论学习、提高思想认识、深入调查研究、了解群众心声、寻找解决办法，得到了群众的好评。通过不断总结经验，我们认识到，水泉村能够获得这些荣誉归根结底还是在于村领导班子在农村廉政建设以及民主科学管理方面的努力，我们也总+查看详细水泉村概况>>
2023年11月，山西省爱国卫生运动委员会命名水泉村为2023-2025年山西省卫生村。
2020年8月，山西省爱国卫生运动委员会命名水泉村为2020—2022周期山西省卫生村。
历史沿革：1958年8月，设立水泉村生产大队；1984年5月，撤销水泉村生产大队，设立水泉村民委员会。
