清嘉庆年间（1796年—1820年），在八甲堡围墙西门外建圩场，称八甲圩。因镇政府驻八甲圩而得名。
八甲镇位于阳春市西南55公里处，与高州、电白、阳西等市县毗邻，总面积280平方公里，有耕地面积48225亩，其中水田面积40735亩，25坡度以下山地，面积10万亩，总人口66854人，其中农业人口62101人，辖20个村委会和1个居委会。1999年全镇工农业总产值3.56亿元，其中农业总产值2.32亿元，工业总产值1.24亿元，农民人均收入2839元。 八甲镇是南方正常气候，年平均气温大于20.7%度，年积温高达7000一8000度，雨量充沛，年降雨量2000mm以上。我镇水力资源丰富，蕴藏量达3.6万千瓦，已开发2.5万千瓦,其中兴建有阳江市属单位八甲水电厂和以集体、个体或股份制+查看详细八甲镇概况>>
2022年1月，广东省乡村振兴局确定八甲镇为2021年广东省乡村治理示范乡镇创建单位。
2021年6月，根据第七次全国人口普查结果，八甲镇人口数量为5.11万人，位列阳春市各街道乡镇人口数量排行榜第5位。
八甲景区八甲仙湖位于阳春市八甲镇鹅凰嶂保护区，是粤西最大的蓄水库，于1971年建成。著名国画大师关山月曾到此一游，并题写“仙湖”两字。湖区气候凉爽，是一片原始的避暑胜地。游走鹅凰嶂山水间，人不自觉地白水瀑布白水瀑布位于广东省阳春市八甲镇鹅凰嶂的双髻顶峰下，海拔585米，垂直落差225米，10公里外见其形，5公里内闻其声。瀑布落潭处，潭宽数丈，深不见底，潭边有数石，宽大如屋，其中一石平整，约10历史沿革：民国三十六年（1947年）7月，八甲属第四区管辖，分为八甲、乔连两乡。
1949年10月，设立县、区、乡建制。
八甲乡、乔连乡（原属七甲的石碧划入乔连乡）仍属第四区管辖。
1951年春，将原属乔连乡的一、二、三行政村划为中田乡。
1953年8月，县调整划分小区、乡制，八甲称十一区。
1958年10月，成立八甲公社。
同年11月4日，阳春县、阳江县合并为两阳县，八甲、三甲、双滘公社并为春西公社。
后改称三甲公社，+查看详细八甲镇历史沿革>>
八甲荬菜八甲荬菜阳春市八甲镇常年气候温和，境内河溪纵横，河溪沿岸有大片湿润的土地，多为冲积沙质土，含有大量的有机养分，只需适量施土杂肥，即可种植品质优良的荬菜－－八甲荬菜。八甲荬菜，菜茎粗大、光滑嫩脆，光泽透
