该地以前居住人士姓牛、康，故取名牛康家。
牛康家村是广河县水泉乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为622924202208，居民身份证号码前6位为622924。邮政编码为731300，长途电话区号为930，车牌号码为甘N。牛康家村与老庄村、草滩村、康坪村、排套村、水泉村、克那村、新庄村、张家村、闫子村相邻。历史沿革：1949年曾属广通县，1958年为水泉人民公社牛康家大队，1961年划为广河县。
更名为广河县水泉坪公社牛康家大队。
1984年更名为水泉乡牛康家村村民委员会至今。
