据传在清朝年间（1750-1752），由柳树沟迁移而来的几户石姓人家，将此地称为唐苦泉坪，后来附近回民造反，便在唐苦泉坪对面山上挖窑洞躲僻，后得名石家窑，村委会驻该石家窑自然村，故名。
2024年3月，甘肃省爱国卫生运动委员会命名石家窑村为2023年度甘肃省卫生村。
石家窑村是临洮县红旗乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为621124200210，居民身份证号码前6位为621124。邮政编码为743000，长途电话区号为932 ，车牌号码为甘J。石家窑村与墁坪村、扎马圈村、上堡子村、何家湾村、红旗村、红咀村、出不拉村、付业寺村、后庄村、牟家村相邻。历史沿革：1958年公社化后为石家窑生产队，1961年体制划小后为石家窑大队，1983年2月为红旗乡石家窑至今。
