富水河形似一个大镰刀弯，经过历年的冲击，垫砂呈现一个大沙坝得名。

沙湾村地处熨斗镇富水河岸边，紧临集镇，2005年10月与长花村合并，共有耕地面积1258亩，其中水田213亩，旱地1045亩，全村6个村民小组，322户1207人。2009年人均产粮388公斤，农村经济总收入505.8万元，农民人均纯收入3395元，属温饱村一档。村“两委”班子成员9名，其中交叉任职的3名，村“两委”班子成员平均年龄44岁。党员34名，其中女党员5名，具有初中以上文化的25人，党员平均年龄56岁。全村70%的农户看上电视，85%的农户用上了移动电话，80%的农户吃上了自来水。计划生育率达100%，社会治安稳定。村党支部先后被县委、县政府授予“全县农村先进基层党组织”、“小康示范+查看详细沙湾村概况>>

2023年12月，沙湾村被命名为2023年度陕西省省级卫生村。

2023年8月，被认定为石泉县2023年“充分就业社区（村）”。

历史沿革：1953年为沙湾社；1958年改为沙湾大队；1983年改为沙湾村村民委员会；2005年长花村并入沙湾村，沿用至今。