2019年9月，农业农村部认定石窑村为第九批全国一村一品示范村镇（设施蔬菜）。
石窑村是陕西省延安市延川县贾家坪镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为610622105210，居民身份证号码前6位为610622。邮政编码为716000，长途电话区号为0911 ，车牌号码为陕J。石窑村与张家河村、刘马家圪塔村、田家川村、樊马家河村、双庙村、樊家川村、邀家河村、曲溪交村、磨义沟村、刘家沟村、高家千村相邻。历史沿革：建国初为二区。
1955年改贾家坪区，1956年属“永坪区”，1958年为贾家坪人民公社石窑大队，1984年为贾家坪乡石窑行政村，1989年为石窑村民委员会，1998年为贾家坪镇石窑村。
