因村民委员会所在位于一座石桥近处，后桥毁，仅留桥头，故名。
石桥头村是陕西省咸阳市永寿县常宁镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为610426102234，居民身份证号码前6位为610426。邮政编码为712000，长途电话区号为0910 ，车牌号码为陕D。石桥头村与高侯村、折楼村、官庄村、新华村、房家村、千家村、袁家村、小应村、穆家村、陈家村、草德村、冯家村、班白村、东卫村相邻。历史沿革：1959年7月与下邑村建立邑桥大队，隶属常宁乡人民公社，后与下邑村分开成立石桥头大队，1962年，归上邑乡管辖，1984年机构改革更名为石桥头村，设石桥头村民委员会。
2011年撤乡并镇，归常宁镇人民政府管辖。
