1958年以陕西省劳动模范郭光盛创办的“兴隆农业社”取名兴隆村。

兴隆村是陕西省咸阳市礼泉县烽火镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为610425104208，居民身份证号码前6位为610425。邮政编码为712000，长途电话区号为0910 ，车牌号码为陕D。兴隆村与烽火村、新城村、王堡村、小应村、跃马村、南屯村、东风村、沿河村、薄太后村、王相村、崖底村相邻。历史沿革：1958年11月，魏村、下河村合并为兴隆大队，属烽火公社新城管区；1958年12月，属乾县烽火公社新城管区，称兴隆大队，辖区未变；1961年10月属烽火公社兴隆大队，管理魏村、下河村、河滩窑村、刘家村；1984年4月属烽火乡，成立兴隆村村民委员会，辖魏村、河滩窑村、下河村（刘家村已迁入居民点），沿用至今，属烽火镇管理。