此地过去是放牛的牧场，因牛经常打滚，滚出很多塘子，因此取名为牛滚荡，1956年修洱乔公路时，测量人员认为此名不雅，时任炼铁乡党委书记根据牛滚荡的谐音将其更改为牛桂丹，村委会驻地于此。

2021年3月，牛桂丹村入选2020年云南省卫生村名单。

牛桂丹村是洱源县炼铁乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为532930202211，居民身份证号码前6位为532930。邮政编码为671200，长途电话区号为872 ，车牌号码为云L。牛桂丹村与纸厂村、田心村、长邑村、翠屏村、茄叶村、江旁村、北邑村、前甸村、新庄村、炼铁村相邻。历史沿革：解放初属洱源县第四区，1956年为炼铁乡风华高级公社，1958年人民公社化时，为炼铁人民公社风华管理区，1963年撤社改区，为西山区明月大队风华片区，1970年撤区改社，恢复三级人民公社，原小公社改为大队，为炼铁公社牛桂丹大队，1984年4月取消政社合一的人民公社建制，重新建立区乡，为炼铁区牛桂丹乡，1988年在此进行区乡调整，撤区建乡，区改为乡镇，原小乡改为村公所，为炼铁乡牛桂丹村公所，2000+查看详细牛桂丹村历史沿革>>