彝语地名。古代写作“矣戈”，矣指水，戈指弯弯，即此地为流水拐弯之地，后雅化为“益谷”。

2023年12月，云南省第四批省级森林乡村名单公布，益谷村榜上有名。

2022年12月，益谷村被评定为云南省2022年乡村振兴“百千万”工程精品村。

益谷村是泸西县白水镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为532527107205，居民身份证号码前6位为532527。邮政编码为652400，长途电话区号为873 ，车牌号码为云G。益谷村与善导村、巨木村、既庶村、红杏村、无浪村、桃园村、山黑村、黑龙村、平田村、果衣村、直邑村相邻。历史沿革：1958年为白水人民公社益谷管理区，1962年为白水区益谷乡，1970年改为白水人民公社益谷大队，1984年为白水区益谷乡，1987年为白水乡益谷村公所，2000年为白水乡益谷村民委员会，2001年6月至今为白水镇益谷村民委员会。