在当地里方言“岔”为支岔，“科”为夹小，如山科、箐科；意为夹小闭塞的地方，故而得名。

2022年11月，云南省林业和草原局认定岔科村为云南省第三批省级森林乡村。

2014年11月，岔科村被列入第三批中国传统村落名录。

岔科村是建水县岔科镇下辖的行政村，城乡分类代码为121，为镇中心区。区划代码为532524106201，居民身份证号码前6位为532524。邮政编码为654300，长途电话区号为873 ，车牌号码为云G。岔科村与白云村、阻塘子村、庄寨村、二龙村、白土村、阿朋村、长田村、初达村相邻。历史沿革：1950年属永宁区，1953年属第六区，1958年为岔科公社岔科管理区，1961年5月为岔科区岔科公社，1970年为岔科公社岔科大队，1984年为岔科区岔科乡，1988年1月为岔科乡岔科村公所，2000年为岔科镇岔科村民委员会至今。