镇西街原有一箐沟，相传蚂蚁堆土（泥沙），水流其间，形似桥孔，故名。

2025年5月，入选2025—2026年全国示范性老年友好型社区创建名单。

2022年10月，楚雄州农业农村局确定沙桥村为2022年楚雄州“一村一品”示范村，主导产品：特色蔬菜。

2021年12月，云南省林业和草原局公布云南省第二批省级森林乡村名单，沙桥村榜上有名。

2021年3月，沙桥村入选2020年云南省卫生村名单。

沙桥村是南华县沙桥镇下辖的行政村，城乡分类代码为121，为镇中心区。区划代码为532324102201，居民身份证号码前6位为532324。邮政编码为675200，长途电话区号为878 ，车牌号码为云E。沙桥村与金竹林村、索厂村、田心村、山场村、向阳村、小古山村、大冲村、石星村、小河冲村、新华村、天申堂村、石桥河村、于栖么村、米垭井村相邻。历史沿革：1951年为沙桥乡得名，1958年至1960年为沙桥管理区，1961年至1966年为沙桥公社，1967年至1984年为沙桥大队，1984年5月为沙桥区，1990年至2000年7月为沙桥办事处，2000年9月30日改称为沙桥村民委员会，隶属沙桥镇，至今。