此处曾种植有许多柏香树，故名。
2023年1月，四川省爱卫办确定柏香林村为2022年四川省卫生村（社区）。
柏香林村是江安县夕佳山镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为511523110237，居民身份证号码前6位为511523。邮政编码为644200，长途电话区号为831 ，车牌号码为川Q。柏香林村与骑龙村、马引村、泉塘村、玉龙村、蟠龙村、蟠龙社区、新安村、石马村、李岩村、联合村、五里村、安远社区、石冲村、安乐村相邻。历史沿革：1935年至建国初属蟠龙乡辖，1958年为蟠龙公社，村名为柏香林大队，属蟠龙公社辖。
1978年将新振、南屏公社的两个大队并入本公社，村名为柏香林大队，属蟠龙公社辖。
1980年恢复原建置（分出新振公社另置）仍为蟠龙公社，村名为柏香林大队，属蟠龙公社辖。
1984年公社改乡时，蟠龙公社恢复蟠龙乡名称。
1992年撤乡并镇，将新振乡并入蟠龙乡，村名为柏香林村，属蟠龙乡辖。
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