此处有一条小溪流经于此，沿河种植有很多梅子树，故名。
2024年1月，梅溪村被评定为2023年度四川省乡村振兴重点帮扶优秀村。
梅溪村是江安县夕佳山镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为511523110228，居民身份证号码前6位为511523。邮政编码为644200，长途电话区号为831 ，车牌号码为川Q。梅溪村与邵湾村、月台村、大田村、下午寺村、茶园村、白家村、晓阳村、园通村、文武村、吉庆村、底蓬社区、黄土村、夕佳山社区、坝上社区相邻。历史沿革：建国前至建国初属底蓬乡辖。
1951年建政置中心乡，属中心乡辖。
1958年公社化时中心乡并置为底蓬公社。
村名为梅溪大队，属底蓬公社辖。
1962年调整调整建置，将原中心乡改为中心公社，村名梅溪大队，属中心公社辖。
1978年撤区并社，将白家公社并入中心公社，村名为梅溪大队，属中心公社辖。
1980年恢复原建置，百家公社分出。
1981年，因地区重名，中心公社更名为棉溪公社，村名梅+查看详细梅溪村历史沿革>>
