1981年以连年丰收之意，得名丰胜村。
丰胜村是长寿区八颗街道下辖的行政村，城乡分类代码为112，为城乡结合区。区划代码为500115006201，居民身份证号码前6位为500115。邮政编码为401220，车牌号码为渝。丰胜村与八颗村、石马村、曙光村、莲花社区、武华村、幸福村、水井村、核桃村、新桥村、高新村、美满村、付何村、鹿坪村、梓潼村相邻。丰胜村联系电话：023-40796133
历史沿革：1949年为八颗乡7保，1950年为八颗乡7村。
1958年为渡舟（伍）人民公社13管区3连，1961年为八颗公社丰收大队。
2003年区划调整后由方庄村、丰胜村、石岩村、石香村合并，2004年取名为丰胜村民委员会，沿用至今。
