沛田，传明朝中期由唐姓人始建，《唐氏族谱》载，此处“左有湛江，右有卢岩之源，前有大井之水，旋绕入宅，大沛我田”，故名。
2019年6月，沛田村被列入第五批中国传统村落名录。
沛田村是全州县石塘镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为450324108221，居民身份证号码前6位为450324。邮政编码为541000，长途电话区号为773 ，车牌号码为桂C。沛田村与沙田村、西头村、白竹村、贤山村、祥大村、朝南村、白露村、蒋家岭村、儒辉村、双坪村、青田村、东板田村、贤宅村、枫木村相邻。历史沿革：1952年设沛田乡，属全县第三区。
1958年改大队，并析出西头大队，属石塘公社。
1962年改公社，西头大队并入，属石塘区。
1968年复改大队，并析出西头大队，属朝南公社。
1987年改为沛田村公所，1996年3月31日更名为沛田村民委员会。
