因驻地村的位置座落在平台河西面地势比较高的台地，并有山圳水环绕村的前边流过，故取名为“水台”，建行政村时取“水台”为名。故名。

2019年9月，水台村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

水台村是郁南县平台镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为445322101201，居民身份证号码前6位为445322。邮政编码为527300，车牌号码为粤W。水台村与大地村、平圩社区、石台村、古勉村、康顺村、在田村、妙门村、新乐村、古同村、赐步村、中村村、万洞村、平台村相邻。水台村联系电话：0766-7418271

现有李、梁、黎、欧、陈、莫、黄、刘、何、卢、唐、毛等姓，以梁、李姓为主。

清朝时为十五都七堡平台甲，1950年为一区智仁乡平台行政村辖，1952年与平台组成明星高级农业合作社，后改乡，1958改为明星生产大队，1960年从明星生产大队析出建水台生产大队，1983年改为乡人民政府，1987年改为村委会，1989年为管理区，1999年为村委会。

清朝时隶属十五都七堡平台甲，其后为平台堡，+查看详细水台村历史沿革>>