因村对面有一石山，山顶处有一石尖似钉，故取名石丁。

石丁村位于鳌江镇北侧，属老苏区；距镇区5公里，现有人口1008人；全村山地面积462亩；耕地面积553亩；共有党员13名，设党支部1个；村两委干部4名；由于原交通不方便，许多村民很早就外出打工，基本成为空壳村，村民主要以种植农作物、水果、冬瓜和外出经商打工为主。是经济落后的行政村石丁村与鸟坑村、三清村、高陵村、山栗村、澳下村、虎堀村、中澳村、溪头村、楼内村、吴畔村、龙舟村、新林村、新李村、东岱村相邻。荣誉排行：

2026年1月，获评广东省第二批“百千万工程”典型村称号。

2023年4月，2022年广东省乡村治理示范村创建单位名单出炉，石丁村在列。

2020年8月，广东省农业农村厅公布首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，石丁村榜上有名（冬瓜）。

历史沿革：明天启年间（1621～1628）创村，先后有黄姓从周田迁入，唐、傅姓从隆江镇孔美村迁入。

1952年设石丁乡政府，1959年石丁属惠民分场，1962年拆场设石丁大队属鳌江公社，辖石丁、山栗、虎掘、新安、水磨。

1983年属山栗乡政府，1987年3月拆出设石丁管理区，1999年改称石丁村委会至今。