因村处龙溪西岸，故名“溪西”。1980年12月，溪西拆为两个村，原溪西下村为溪一村，溪西上村为溪二村。该村为溪西下村，故为溪一村。

溪一村位于镇区中心，龙江河中游西岸，溪西镇人民政府曾设于村，隆甲公路穿境而过。村现有人口3653人。土地面积1.2平方公里，耕地面积908亩，其中水田610亩，旱园298亩，山地100亩。主要种植水稻、蔬菜、荔枝等作物。村由张、吴、李等诸姓聚居而成，因村地处龙溪西岸，故名溪西，后于1980年溪西分为两个行政村，原溪西下村即为溪一村。村现拥有溪西小学，教职工34人；村在校学生1096人。村安装普及了程控电话和有线电视，完成电网改造，接通自来水，通讯、用电用水十分方便。1999年，村被惠来县综治委评为安全文明小区。村交通便利，富具商机。宽坦的水泥路直通镇址，东接龙溪大桥直通隆江镇市区。镇工商、兽医+查看详细溪一村概况>>

2019年9月，溪一村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

历史沿革：1980年12月，溪西拆为两个村，原溪西下村为溪一村，溪西上村为溪二村。

溪一村分为四个片社，分别为溪西圩、竹园社、张厝社和高地社。

1949年新中国成立后，曾称溪西乡；1958～1983年公社期间改称大队；1983～1986年区乡制改革，改称乡政府；1987～1999年改称管理区；1999年至现在为溪一村委会。