因该村委会设立在程南村，名称源自原鸿程乡分乡，本村位于南端，故名。

2021年12月，广东省爱卫会授于程南村2021年广东省卫生村荣誉称号。

程南村是饶平县大埕镇下辖的行政村，城乡分类代码为121，为镇中心区。区划代码为445122121203，居民身份证号码前6位为445122。邮政编码为521000，长途电话区号为768 ，车牌号码为粤U。程南村与上黄村、东埕村、溪美村、上东村、田美村、红花村相邻。文化旅游：

鸿程大庙鸿程大庙也称三山国王庙，位于饶平县大埕镇程南村，始建于宋代，清咸丰二年（1852）扩建，1988年重修。坐西向东，三进带后包庙宇式格局，筑有前座、正殿、后殿和两廊配殿，规模宏伟壮观。正殿塑有历史沿革：1951年称程南乡，1958年称程南大队，属东界公社。

1983年称程南乡，属东界区。

1986年称程南村委会，1990年称程南管理区，1999年设立程南村委会，沿用至今。