因村委会原驻地在谷围村，故名。
2024年4月，入选广东省第一批乡村振兴示范村创建名单。
2023年11月，入选广东“百千万工程”首批典型县镇村。
2022年11月，文化和旅游部确定谷围村为第四批全国乡村旅游重点村。
2020年8月，广东省农业农村厅公布首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，谷围村榜上有名（罗非鱼）。
谷围村是阳西县织篢镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为441721100204，居民身份证号码前6位为441721。邮政编码为529500，长途电话区号为662 ，车牌号码为粤Q。谷围村与黎昌朗村、牛岭村、山塘村、苏村村、石埗村、石桥铺村、蒲牌社区、仓新村、西湖社区、太平村、兴华社区、金钩村、联安村、奋兴社区相邻。历史沿革：1949年属阳江县六区。
1953年属阳江县十三区，称谷围乡。
1958年12月属织篢人民公社，设谷围大队。
1983年设谷围乡，属织篢区。
1987年2月改设谷围村委会。
1988年阳江建市分县，属阳西县织篢镇。
1999年复设谷围村委会，名称沿用至今。
