因村建在山头之下，形似牛，故名牛岭村。由于村委会驻地在牛岭村，故名。
2026年3月，被认定为广东省第三批“百千万工程”典型村镇。
牛岭村是阳西县织篢镇下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为441721100203，居民身份证号码前6位为441721。邮政编码为529500，长途电话区号为662 ，车牌号码为粤Q。牛岭村与谷围村、苏村村、黎昌朗村、石埗村、山塘村、蒲牌社区、西湖社区、石桥铺村、兴华社区、仓新村、太平村、奋兴社区、金钩村、联安村相邻。历史沿革：1949年属阳江县六区。
1953年属阳江县十三区，称牛岭乡。
1958年12月属织篢人民公社。
1983年设牛岭乡，属织篢区。
1986年设牛岭村委会，属织篢镇。
1988年阳江建市分县，属阳西县织篢镇。
1999年设牛岭村委会，名称沿用至今。
