因实刁坊镇宁江河流经该处有一个较大的潭，故称刁潭。
梅州市兴宁市刁潭村村位于刁坊镇府所在西部2.5公里处。刁潭村辖16个村民小组，在册户数190户，人口868人；全村总面积1.5平方公里，耕地面积493亩。刁潭村年平均气温为21.4℃，年降雨量约为1227.3毫米，气候特征亚热带季风气候。主要经济作物有水稻，上一年刁潭村农村经济总收入为621万元。刁潭村与建兴村、三潭村、长段村、新建村、周兴村、罗坝村、郑江村、金银村、瑶岗村、横江岭村、荷慕村、新坪塘村、贵丰村、新光村相邻。刁潭村联系电话：13509095165
因1970年宁江河改道后坐落在宁江河东面，与三潭大队隔河，故分出成立刁潭大队。
