1999年经兴宁市人民政府批准设立。传说这里曾有个近千亩的大湖，叫甘塘湖，湖边种柑树，故名甘塘。
2021年12月，广东省爱卫会授于甘塘村2021年广东省卫生村荣誉称号。
甘塘村是兴宁市叶塘镇下辖的行政村，城乡分类代码为121，为镇中心区。区划代码为441481135224，居民身份证号码前6位为441481。邮政编码为514000，车牌号码为粤M。甘塘村与三变村、西山村、苏京村、汤湖村、胜青村、鸭池村、三口塘村、麻岭村、教礼村、河西村、乌池村、下径村、富祝村、石新村相邻。甘塘村联系电话：13723681068
历史沿革：1949-1957年称甘塘乡，1958年~1983年称甘塘大队，1983-1986年称甘塘政府，1986年称甘塘管理区，1999年称甘塘村委会，名称一直沿用至今。
