原是洋岭下，湖陂当时人口居多，取洋岭下和湖陂其中一种称为“湖岭”，故名。
2019年9月，湖岭村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。
湖岭村是兴宁市合水镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为441481133205，居民身份证号码前6位为441481。邮政编码为514000，车牌号码为粤M。湖岭村与双溪村、乐群村、五联村、麻坑村、富和村、一八村、罗陂村、溪唇村、二三村、龙北社区、四五村、上官村、合水社区、洋田村相邻。湖岭村联系电话：13539170292
历史沿革：原有双溪村管辖，1974年后分出五星大队，1999年改称湖岭村委会，沿用至今。
