因位于龙北镇的东部而得名。由谭文阁、张公排、枫树塘、杨桃树下四个自然村组成。

2026年3月，被认定为广东省第三批“百千万工程”典型村镇。

2020年12月，龙东村上榜2020年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

2019年12月，国家林业和草原局公布第二批国家森林乡村名单，龙东村榜上有名。

龙东村是兴宁市合水镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为441481133219，居民身份证号码前6位为441481。邮政编码为514000，车牌号码为粤M。龙东村与白泡村、石陂村、明星村、霞洞村、罗英村、下官村、中官村、洋田村、上官村、四五村、二三村、一八村、麻坑村、乐群村相邻。龙东村联系电话：13536729430

历史沿革：1951年属官田乡，1958设立东红大队，1980年改称龙东，1983年10月改为龙东乡，1987年4月改龙东村管理区，1999年改称龙东村委会。

2004年11月撤消龙北镇，原属龙北镇管辖的村委会，归合水镇管辖至今。