梅州市平远县象牙村位于河头镇北部。象牙村辖8个村民小组，在册户数258户，人口1057人；全村总面积15.8平方公里，耕地面积811亩。象牙村年平均气温为20度，年降雨量约为2230毫米。主要经济作物有三华李、烤烟、水稻、西瓜，村特色经济收入有150万元，上一年象牙村农村经济总收入为540万元。近年来，象牙村发展经济的措施以及成果：通过三华李、烤烟示范基地带动农户发展农村经济，增大农民收入。象牙村与黄田村、田心村、向阳村、樟坑村、河清村、河头村、珠坑村、双溪村相邻。荣誉排行：

2019年9月，象牙村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

历史沿革：1949年称象牙乡；1958年称生产大队；1983年改称（小）乡；1987年改称村民委员会；1989年称管理区；1999年复称象牙村民委员会至今。