取“曹碓坑”和“鲇坑”两地名的头一个字，故名曹鲇。

梅州市大埔县曹鲇村位于百侯镇南部。我村辖10个村民小组，在册户数227户，人口862人；全村总面积5.3平方公里，耕地面积775亩。我村年平均气温为21℃，年降雨量约为1552，气候特征亚热带季风气候。主要经济作物有水稻，村特色经济收入有，上一年我村农村经济总收入为952万元。措施：一、引导、鼓励农民因地制宜发展种养业； 二、大力发展壮大优质烤烟生产基地。曹鲇村与软桥村、旧寨里村、帽山村、曲滩村、横乾村、东山村、南山村、新乐村、苏姑坪村、武塘村、白罗村、侯南村、侯北村、百侯社区相邻。曹鲇村联系电话：0753-5763818

2026年3月，被认定为广东省第三批“百千万工程”典型村镇。

2019年9月，曹鲇村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

历史沿革：1958年10月称百侯公社曹鲇生产大队；1983年12月称百侯区曹鲇乡；1986年12月称百侯镇曹鲇村；1988年改称管理区；1998年曹鲇管理区改称村民委员会，沿用至今。