1998年11月，经怀集县人民政府批准设立（怀发[1998]20号），起名上石村民委员会。因村委会驻上石村，故名。

上石村委会位于镇东部，距镇中心2公里。全村分12个村民小组，分别是中心、杨树、上高屋、富井、覃屋、勒寨、廖屋、沙岗、中心垌、韦屋、刘屋、深水。上石村总面积7.35平方公里，其中耕地面积1323亩，山地6171亩。总人口3450人，均为农业人口。具有丰富的山塘水库、旱地资源。村内交通方便，实现了村道硬底化。上石村与谭珠村、谭英村、白鹤村、石田村、大岗社区、大钟村、大岗村、上亭村、四保村、富楼村、石群村、连会村、镇南村、秀林村相邻。荣誉排行：

2026年1月，获评广东省第二批“百千万工程”典型村称号。

2021年9月，广东省农业农村厅公布第二批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，上石村榜上有名（肉鸽）。

历史沿革：1955年为上石高级社。