因周围高山，河道很深，像一条槽，原名叫扶槽，后来易写扶曹。

茂名市信宜县扶曹村位于洪冠镇中部。扶曹村辖37个村民小组，在册户数630户，人口2595人；全村总面积16370平方公里，耕地面积2041亩。扶曹村年平均气温为18，年降雨量约为29，气候特征气温低。主要经济作物有三华李、水稻、玉米、大肉姜，村特色经济收入有大肉姜，上一年扶曹村农村经济总收入为0.5万元。近年来，扶曹村发展经济的措施以及成果：宣传发动，技术引导。群众生活好。扶曹村与垌美村、中燕村、云丽村、洪胜村、洪冠村、蓝村村、翻稿村、垌头村、楼垌村、翻南村、洪上村、锦衣村、大樟村、洪冠社区相邻。荣誉排行：

2023年5月，广东省爱卫会授予扶曹村2022年广东省卫生村称号。

2019年9月，扶曹村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

历史沿革：民国时期属大樟区；解放初为扶曹乡；1958年成立扶曹生产大队；1983年改为扶曹乡；1987年称扶曹村民委员会；1989年称扶曹管理区办事处；1999年称扶曹村民委员会，并沿用至今。